香糯汤丸糖水
小结
本方为食疗方,可用于:健脾养胃、补中益气。
配方
糯米粉180克,粟米粉100克,姜2片,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾养胃、补中益气。
制法
1.将糯米粉和粟米粉拌匀,待用。 2.将拌匀的粉加适量清水搓成团,再搓成汤丸。 3.将姜片、汤丸、水放入锅中煮至汤丸浮上水面;加入白糖煮至糖溶化即可。
临床应用
泡好的糯米用水磨打成浆水,装在布袋里吊一个晚上,待水滴干,把粉团掰碎晾干就是糯米粉。
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