香糯汤丸糖水

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小结

本方为食疗方,可用于:健脾养胃、补中益气。

配方

糯米粉180克,粟米粉100克,姜2片,冰糖适量。

材料获取与鉴别


功能主治

健脾养胃、补中益气。

制法

1.将糯米粉和粟米粉拌匀,待用。 2.将拌匀的粉加适量清水搓成团,再搓成汤丸。 3.将姜片、汤丸、水放入锅中煮至汤丸浮上水面;加入白糖煮至糖溶化即可。

临床应用

泡好的糯米用水磨打成浆水,装在布袋里吊一个晚上,待水滴干,把粉团掰碎晾干就是糯米粉。

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