茭白紫菜粥
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：便秘、淋巴结核、淋病、衰老、维生素B12缺乏症、胃溃疡、忧郁症、水肿、记忆减退。
配方
大米100克，茭白、紫菜各15克，盐3克，五香粉3克，香油5ml，葱、姜末各少许。
功能主治
茭白可清热解毒、通便排毒，紫菜中维生素B1 2的含量很高，有预防衰老和记忆力减退，改善忧郁症之功效。此品有清热解毒、利尿消肿、润肠通便的功效，适宜淋巴结核、淋病、胃溃疡、水肿、便秘等患者食用。
制法
1.茭白、紫菜洗净；大米泡发洗净；葱洗净切花。 2.锅置火上注水，入大米，大火煮开。 3.入茭白、紫菜、姜末，用小火煮至粥成，加入盐、五香粉、香油，撒上葱花即可。
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