木耳豆腐汤
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，常用于：动脉硬化、高脂血症、冠心病、高血压。
配方
黑木耳10克，豆腐100克，冬笋、胡萝卜各20克，食醋，葱花、胡椒粉、精盐、味精、水淀粉、麻油各适量。
功能主治
降脂降压、清热解毒。适用于高血压、高脂血、动脉硬化、冠心病等症，中老年人可经常饮食。
用法用量
将豆腐切成条块状，放入沸水锅中略焯后捞出；黑木耳用温水泡发，择洗干净，撕成小朵；冬笋、胡萝卜分别洗净，切丝；锅中放入适量清水，用大火烧沸，下入豆腐条、黑木耳，冬笋、胡萝卜，煮至再沸，加入精盐、味精、食醋，用水淀粉勾芡，撒上葱花胡椒粉，淋上麻油即可。佐餐饮食。
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