羌活川芎排骨汤
原料 羌活、独活、川芎、鸡血藤……各10克 党参、茯苓、枳壳……各8克 排骨……250克 姜片、盐各适量 做法 ①将所有药材洗净,煎取药汁,去渣。 ②将排骨斩块,汆烫,捞起冲净,放入炖锅,加入熬好的药汁和姜片,再加水至盖过材料,以大火煮开。 ③转小火炖约30分钟,加盐调味即可。 汤品解说 羌活、独活均可祛风除湿、散寒止痛,鸡血藤通经活络,党参益气强身。故此汤能行气活血,适合颈椎病、风湿性关节炎患者食用。
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