柠檬酸钙
小结
本品为保健食品,不能代替药物,可用于:亚健康、骨质疏松。
功能主治
补钙,增加骨密度,改善骨质疏松。
制法
柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。或在柠檬酸钠水溶液中加入氯化钙制取。
性状
白色细粉,无臭。稍有吸湿性。难溶于水(0.095克/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇(0.0089克/100ml,25℃)。结晶水加热至100℃时逐渐失去,120℃时完全失去。含钙量21.07%。其吸收不受胃酸影响,也不会引起胃酸缺乏者的反应。
药理作用
生理功能:补钙,增加骨密度,改善骨质疏松。
毒性
安全性 1. ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。 2. GRAS(FDA,§182.1195,§182.5195,§182.6195,§182.8195,2000)。
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