小结

本方为食疗方，可用于：补益血、提高御寒力。

配方

黑豆200克，牛肉500克，生姜15克，盐8克。

功能主治

补益血、提高御寒能力。适宜低温工作者食用。

制法

1.黑豆淘净，沥干；生姜洗净，切片。 2.牛肉洗净，切成块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。 3.黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加适量的水以大火煮开，转小火慢炖50分钟，调味即可。