小结

本方为食疗方，适用于：贫血、面白、血虚、经少、体虚。

配方

猪肉200克，当归15克，大米适量，洋葱、土豆、胡萝卜片、调味品各适量。

功能主治

促进血液循环和及新陈代谢。适宜于血虚体弱、贫血、面色白光白、月经稀少等症。

用法用量

将大米做成干饭；当归加水煎取药汁约50ml，连渣保留备用。将猪肉炒熟，下入洋葱片、胡萝卜、土豆丝及调味品，翻炒数下后连渣倒入当归汁，加入盐、酱油、胡椒粉等调味，煮熟后即可与米饭同食。当主食吃。