小结

本方为食疗方，适用于：产前后病、维生素B缺乏症、维生素C缺乏症。

配方

猪排骨350克，芋头200克，白菜100克，枸杞子20克，葱花10克，酱油6ml，味精1克，盐3克，食用油适量。

功能主治

芋头，性平，味甘、辛，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角苷等多种成分，能增强孕妈妈的免疫能力。

制法

1.猪排骨洗净，剁块，汆烫后捞出；芋头去皮，洗净；白菜洗净，切碎。 2.锅倒油烧热，放入猪排骨煎炒至黄色，加入酱油炒匀后，加入沸水，撒入枸杞子，炖1个小时，加入芋头、白菜煮熟。 3.加入盐、味精调味，撒上葱花起锅即可。