小结

本品可食用，可用于：便秘、疖、慢性骨髓炎、蛲虫病、血痢、痈、疹出不透、脓肿。

功能主治

治血痢，透痈脓。血痢日久不愈，痈疖脓肿，蛲虫病以及便秘。

性味

甘，平。

注意

凡大便溏薄、消化不良者不宜多食。

原形态

为菊科植物向日葵的种子。也称香瓜子。

化学成分

含脂肪油高达50%，其中主要是亚油酸，尚有磷脂、β-谷甾醇。此外，还含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质等。药理研究认为，向日葵的亚油酸能抑制大鼠实验性血栓的形成；总磷脂对大鼠有预防高脂血症和高胆固醇血症的作用。

复方

(1)向日葵子50克，去壳，隔水炖1小时，加冰糖溶化，顿服。功能凉血止痢。适用于血痢日久不愈。 (2)向日葵子适量，去壳捣烂或榨油，外敷。功能消痈透脓。适用于痈疖成脓期。 (3)向日葵子50克，去壳生嚼服，每日1次。功能降压驱虫。适用于高血压、高脂血症及蛲虫病。 (4)向日葵子100克(去壳)，黑芝麻100克(炒香)，共研细末，早晚各10克，蜜糖水冲服。功能养血润肠。适用于血虚眩晕、肠燥便秘。

临床应用

向日葵子榨油可供食用，并有药用价值，如用于预防和治疗高脂血症、高血压，中医还用于痈疖脓肿，能消肿透脓。