小结

本方为食疗方，可用于：调中行气、燥湿化痰。

配方

鸡肉500克，陈皮45克，干辣椒25克，姜片15克，葱段、油、盐各适量。

功能主治

调中行气、燥湿化痰。本品具有调中行气、开胃消食的功效。

制法

1.鸡肉剁块；干辣椒切段；陈皮洗净。 2.油锅烧热，下陈皮、姜片、干辣椒、葱段炒出香味；加入鸡块翻炒，注入适量清水，烧10分钟，加盐调味即可食用。