小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肠梗阻、虫积腹痛、疮痈、疮痈肿毒、动脉粥样硬化、高血压病、高脂血症、冠心病、蛔虫病、疥、烧伤、烧烫伤、糖尿病、癣、早衰、耳鸣、津血不足、溃疡、皮肤皲裂、头晕、习惯性便秘、便干、便结、须发早白。

功能主治

养血生津，润燥通便，杀虫解毒，通乳养发，润肤生肌。适应于津血亏虚，头晕耳鸣，大便燥结，疮痈肿毒，虫积腹痛，溃疡疥癣，头发早白，皮肤皲裂。

性味

性凉，味甘。

用法用量

烹炸食品或凉拌菜肴等。

注意

脾虚便溏者慎服。

化学成分

含有维生素B、麻糖、亚油酸、蛋白质、多缩戊糖、钙、磷、铁等多种营养物质。其中维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，保护心脑血管；所含亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，起到软化血管、防治动脉硬化的作用。

临床应用

习惯性便秘、动脉粥样硬化、高血压病、冠心病、高脂血症、肠梗阻、糖尿病、蛔虫病、皮肤皲裂、早衰等。

备注

《本草拾遗》："主天行热，肠秘内结热，服一合，下利为度。" 《日华子本草》："陈油煎膏，生肌长肉，止痛，消痈肿，补皮裂。"