原料 海底椰……150克 花旗参、川贝母……各10克 瘦肉……400克 红枣……2颗 盐适量 做法 ①将海底椰、花旗参、川贝母洗净；瘦肉洗净切块，汆水。 ②将海底椰、花旗参、川贝母、瘦肉、红枣放入煲内，注入700毫升沸水，加盖煲4小时，加盐调味即可。 汤品解说 花旗参益阴清火、生津止渴，川贝母清热化痰、散结消肿。此汤具有清热化痰、润喉止咳、滋阴补虚等功效。