小结

本方为药膳方，常用于：消化不良、消化道肿瘤、

配方

黄鱼肉、竹笋丝各适量。

功能主治

开胃益气。适用于消化道肿瘤，伴胃肠消化不好者。

制法

黄鱼肉切小块，入酱油浸1小时，沥干，入锅炒至两面变黄；竹笋丝炒熟，趁热拌入鱼肉。