瓠瓜翠衣粥

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小结

本方为食疗方,适用于:紧张。

配方

粳米100克,瓠瓜150克,盐2克,冷水1000ml。

材料获取与鉴别


功能主治

清热解毒,生津止渴,降低血压,缓解紧张情绪。

制法

1.将瓠瓜冲洗干净,刮去外皮,切去两端,顺长剖开,批去瓜瓤,再改刀切成小块。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3.锅中加入约1000ml冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,煮至半熟时,加入瓠瓜块,再续煮至粥成,用盐调味,即可盛起食用。

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