小结
本方为食疗方，适用于：慢性咽炎、糖尿病、胃痛、便血、肠热、干咳、皮肤干燥、烧心、胃阴亏虚、虚弱、咽干、咯血。
配方
鳢鱼300克，银耳20克，西洋参片、枸杞子各10克，盐少许。
功能主治
滋阴益胃、美容润肤。适宜胃阴亏虚引起的胃痛、烧心者，咽喉干燥者(如慢性咽炎)，干咳咯血者，糖尿病患者，皮肤干燥、暗黄者，肠热便血者，体质虚弱者。
制法
1.鳢鱼收拾干净，切长段；西洋参片洗净；银耳、枸杞子泡发洗净。
2.将上述食材放入汤煲中，加水至盖过材料，用大火煮沸。
3.改用小火炖50分钟，加盐即可。
