山药奶肉羹

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小结

本方为药膳方,常用于:病后、冷汗、疲倦、气短、失眠、肢冷、

配方

山药片100克,羊肉500克,牛奶半碗,生姜25克,食盐少许。

材料获取与鉴别


功能主治

益气补虚,温中暖下。适用于病后、产后经常肢冷,出冷汗,疲倦气短,失眠等症。

制法

羊肉、生姜文火炖半日。取羊肉汤1碗,加入山药片煮烂后,再加牛奶,调入食盐,煮2~3沸。

用法用量

每日1剂,分2~3次,温热食。

注意

凡外感邪热或素蕴内热者不宜用。

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