原料 川芎……15克 鸡蛋……1个 米酒、盐各适量做法 ①将川芎洗净，浸泡约20分钟，泡发。 ②将鸡蛋打入碗内，加盐拌匀，备用。 ③起锅，倒入清水，放入川芎，以大火煮沸后倒入鸡蛋，转小火，蛋熟后加入米酒即可。 汤品解说 川芎能活血行气，是妇科活血调经的良药；米酒活血补血；鸡蛋益气补虚。三者合用，可加强活血调经的功效。