小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

马齿苋200克，盐5克，蒜、食用油各适量。

功能主治

本品具有清热利水的功效。

制法

1.马齿苋洗净；蒜洗净去皮，剁成蓉。 2.将洗净的马齿苋下入沸后水中稍汆后，捞出沥干。 3.锅中加油烧热，下入蒜蓉爆香后，再下入马齿苋翻炒。 4.最后加盐调味即可。