鱼头贝肉粥
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，可用于：健脾开胃、益智补脑。
配方
新鲜大鱼头2个，干贝肉25克，黏米适量，大葱1根，生姜、香菜各适量，胡椒粉、精盐各少许。
功能主治
健脾开胃、益智补脑。
用法用量
将干贝用清水浸透、发软，撕碎备用；大鱼头分别去鳃斩件，用清水开洗干净，切去胡须；大葱洗净，切成葱粒；香菜洗净，切末备用；生姜洗净，刮去外皮切片备用；黏米淘洗干净，与发好的干贝肉一同放入锅中，加入清水适量，大火煮师后，改用中火继续熬煮至黏米烂熟时，加入大鱼头、生姜片，续煮至鱼头滚熟，盛入碗中，加入葱粒、香菜、胡椒粉、精盐调味即可。空腹温热服食，可常期食用。
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