小结

本方为食疗方，适用于：肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张。

配方

燕窝5克，冰糖50克，枸杞子10克。

功能主治

补肺养阴，补肝益肾。支气管扩张，慢性支气管炎，肺结核。

制法

(1)燕窝放入盛沸水的大碗内加盖浸泡，水凉换清水，拣去绒毛和污物，洗净，盛碗内，加清水90ml，放蒸笼蒸30分钟，使燕窝完全涨发，捞出，盛大汤碗里。 (2)大碗1个，放冰糖、枸杞子，加清水适量，蒸30分钟，蒸至冰糖溶化，去掉沉淀物，连枸杞子倒入盛燕窝的大汤碗内。

临床应用

燕窝有养阴润肺作用，冰糖有补中益气润肺功效，枸杞子补肝肾润肺。三味相配成为养阴润肺、味美可口的滋补佳品。