小结

本方为食疗方，可用于：清热解毒、解酒化痰。

配方

胡萝卜1根，苹果1个，大枣25克，冰糖适量。

功能主治

清热解毒、解酒化痰。

制法

1.胡萝卜洗净去皮，切块；苹果去皮、去核洗净，切块；大枣洗净。 2.锅中加适量清水，放入以上材料煮40分钟。 3.放入冰糖煮至糖完全溶化即可。

临床应用

苹果以个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、气味芳香者为佳。