小结

本方为食疗方，适用于：急性菌痢。

配方

紫皮大蒜30克，粳米100克。

功能主治

下气，消炎，健胃，止痢。适用于急性菌痢。

制法

大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。

用法用量

可供早晚餐，温热食。

注意

有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。