小结

本品可食用，可用于：寒痰、里寒、烦闷、疼痛。

功能主治

桂花茶具有温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛等功效。桂花的香气则具有平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷、提升情欲等功效。

性味

性温，味辛。归胃、肝，肺经。

注意

桂花叶为椭圆形，花小，黄或白色，味极香，含多种芳香物质，常用于糖渍蜜饯加工食品，民间百姓多以之泡茶或浸酒饮用。桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窖制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮。 相宜食物： 1.桂花茶、枣-祛风散寒、活血补血、安神。桂花茶具有温中散寒、益气活血、暖胃止痛、解郁除烦等功效，枣具有补血养血、祛风、抗疲劳、抗过敏、抗癌、安神健脑之功效，将枣泡在桂花茶中饮用，能够祛风散寒，活血补血，安神。 2.桂花茶、藕粉-滋阴散寒、活血补血。桂花茶具有温中散寒、益气活血、暖胃止痛、解郁除烦等功效，莲藕具有滋阴养血、补血、补五脏之虚、消除烦渴等功效，将桂花茶与藕粉搭配同饮，能够起到很好的滋阴散寒、活血补血之功效。 3.桂花茶、荷叶-强肌润肤、活血润喉。桂花茶与荷叶一同饮用，可起到强肌润肤、活血润喉的功效。 4.桂花茶、白糖-健脾开胃。桂花茶加白糖能够起到健脾开胃的功效。 相克食物： 1.桂花茶、富含蛋白质的食物-腹痛腹泻。桂花茶富含鞣酸，会使食物中的蛋白质凝固，影响人体的消化吸收，严重者会出现腹痛、腹泻等症状。因此桂花茶不能与牛奶、豆类等富含蛋白质的食物一同食用。 2.桂花茶、易产生胃酸过多的食物-结石。桂花茶富含鞣酸，若与淀粉类食物、酸性食物等易产生胃酸过多的食物一同食用，会形成难以溶解的物质，易导致胃结石的产生，严重影响人体健康。

别名

九里香茶。

药理作用

应选择色泽乌黑油光、茶条上有金色毫毛、气味甜香浓郁，汤色红艳的优质红茶。

鉴别

应放置在干燥、避光、低温、通风处密封储存。

贮藏

用水冲泡饮用，或参与制成各种饮品，也可制成各种甜点。

各家论述

习惯性便秘患者，睡眠状况欠佳和身体较弱的人。气血虚弱、胃寒疼痛、牙痛、口腔异味者宜食。