小结

本方为食疗方，适用于：癌病、脾胃虚弱。

配方

米豆50克，猪肚150克，姜、盐各适量。

功能主治

米豆、猪肚均有健脾和胃的功效，米豆中所含的木质素可抑制肿瘤生长。此汤对脾胃虚弱以及癌症患者有很好的食疗作用。

制法

1.将猪肚洗净切成条状。 2.将米豆洗净，泡发；姜切丝。 3.锅中加油烧热，下入猪肚条、姜丝稍炒后，注入适量清水，再加入米豆煲至开花，调入盐即可。