原料 社伸……30克 排骨……200克 冬瓜片、盐各适量 做法 ①将排骨洗净剁成小段；杜伸洗净切条状。 ②将排骨、杜仲、冬瓜片一起放入锅中，加水适量，用大火煮开，再转小火煲煮40分钟，至排骨熟烂，最后加入盐调味即可。 汤品解说 杜仲具有补肝肾、壮腰膝、强筋骨的功效；排骨营养价值很高，有滋阴壮阳、益精补血的作用。常食本品可延缓骨骼老化速度，有效预防骨质增生，故对老年人肾气不足、腰膝疼痛、腿脚软弱无力等有很好的改善作用。