党参煲乳鸽
小结
本方为食疗方,适用于:产前后病、面萎黄、气血不足、虚弱。
配方
鸽子肉300克,党参20克,盐、姜各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
党参性平,味甘,适宜体质虚弱、气血不足、面色萎黄等人群食用,和鸽肉一起煲汤,可以提高哺乳期妈妈的睡眠质量,益气补血,并增强抵抗力。
制法
1.鸽子肉处理干净,切成大块;党参洗净;姜去皮洗净,切片。 2.将鸽子肉、党参、姜片放入锅中,加适量清水,大火煮沸后改小火煲2个小时。 3.调入盐煮入味即可。
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