蒲公英莲藕瘦肉汤
小结
本方为食疗方，适用于：风湿性关节炎。
配方
莲藕300克，猪瘦肉250克，赤小豆50克，蒲公英15克，姜丝、葱末各适量，盐、味精、料酒各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
蒲公英可清热解毒、消肿散结。此汤对辅助治疗风湿性关节炎有一定的食疗作用。
制法
1.将猪瘦肉洗净，切块；莲藕去节，去皮，洗净，切段；赤小豆去杂质，洗净备用；蒲公英洗净，用纱布包好，扎紧。 2.锅内加适量水，放入猪肉、莲藕、赤小豆、蒲公英药袋，大火煮沸，用小火煮1个小时，最后加姜丝、葱末、盐、味精、料酒调味即可。
© 2023 武汉知医邦医院有限公司
备案号 鄂ICP备2022016696号-1
