党参茯苓鸡腿汤
小结
本方为食疗方,适用于:产后腹痛、产后虚弱、脾气虚弱、脾证、神疲、胃经证、食少。
配方
党参15克,白术5克,茯苓15克,炙甘草5克,鸡腿500克,生姜5克,盐适量。
功能主治
白术性温,味苦、甘,归脾、胃经,有补气健脾之效,可治疗脾气虚弱、食少神疲,常配伍人参、党参、茯苓或甘草等,以益气健脾、暖中和胃,亦可缓解产后虚症。因此,产后腹痛者可适量食用本汤。
制法
1.鸡腿洗净,剁成小块,加盐腌15分钟,洗净备用;生姜洗净,切片。 2.所有中药材洗净,沥干。 3.锅中加500ml水煮开,放入鸡块、姜片及药材,待水再开时转小火煮至熟,冷却后放入冰箱中冷藏后食用。
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