小结

本方为药膳方，常用于：肾阳虚证。

配方

海参3只，鸡腿1只，姜、盐各适量。

功能主治

壮阳。适用于肾阳虚。

制法

1.将鸡腿肉氽烫，捞起备用；姜洗净切片。 2.将海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。 3.煮锅加适量水煮沸后加入鸡腿肉和姜片，以大火煮沸后转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即可食用。