小结

本方为食疗方，常用于：脾胃虚寒、手足不温。

配方

生姜20克，羊肉100克，粳米75克，料酒、盐各适量。

功能主治

暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。

制法

1.将生姜洗净切片；羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2cm见方的块；粳米淘洗干净。 2.将粳米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，用大火煮沸，然后改用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

注意

出现咽喉肿痛、牙痛等上火症状的时候，就不能吃羊肉了。吃了羊肉之后如果有上火症状，也要停止食用。