咸蛋牡蛎粥
小结
本方为食疗方,适用于:冠心病。
配方
咸鸭蛋2个,牡蛎100克,粳米100克,精盐适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补肝肾、养心神。适用于冠心病患者。
用法用量
将咸鸭蛋去皮、洗净;牡蛎洗净,放入锅中,加水1000ml,如常法煎煮,除去药渣,留汁锅中;粳米淘洗干净,与咸鸭蛋一同放入留有药汁的锅中,再酌情加入清水适量,如常法煮粥。煮至粳米熟烂时,加入精盐调味即成。作早、晚餐服食,常食无妨。
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