小结

本方为食疗方，可用于：安神、清心的外、止咳、祛火。

配方

莲子50克，枸杞子10克，大米80克，冰糖10克。

功能主治

此款莲子粥除具有安神、清心的外，还具有止咳、祛火的作用。

制法

1.大米洗净，用清水浸泡1个小时；莲子用温水泡开，去衣，去心；枸杞子用温水泡开，备用。 2.注水入锅，大火烧开，倒入大米、莲子同煮，边煮边搅拌。 3.待米煮开后，加入枸杞子转小火熬至米软粥稠，再加入适量的冰糖，待冰糖溶化后，倒入碗中，即可食用。