茯苓香菇米饭
小结
本方为食疗方,适用于:胃下垂。
配方
茯苓10克,大米700克,左右,干香菇10个,油豆腐3块,青豌豆30克,左右,另备葡萄酒适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补中益气。适用于胃下垂。
用法用量
将茯苓放入水中,浸泡1小时,待其柔软后,制成粉状;干香菇水发后切成细丝,油豆腐切成小丁待用。大米淘洗干净后置锅内加适量食盐、酱油、葡萄酒及清水,再放入茯苓粉、香菇、油豆腐拌匀,上锅煮至水将干时撒入青豌豆。作三餐食用。
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