小结

本方为食疗方，适用于：哮喘、肺虚、久咳、尿频、肾虚、体虚。

配方

白果250克，白糖100克，桂花酱、蜂蜜、熟猪油各适量。

功能主治

补肺定喘，补肾固涩。适用于肺虚久咳、体虚哮喘、肾虚尿频、妇女带下、男子遗精、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核等，以及健康人日常养生保健。

用法用量

先将白果去壳，放入碱水(每500克水加食碱2克)中刷去表皮上的薄膜，去除果心，再用清水冲洗干净，然后放入开水锅内焯透后捞出。取锅上火，加适量清水、白糖、蜂蜜，用中火烧开，撇去浮沫，投入白果，改用小火烧煮，再加入桂花酱、熟猪油，待汤汁稠浓时起锅，装盘即成。当点心食用，香甜软糯。