小结

本方为药膳方，常用于：宿食、嗳腐、呃逆、呕食、呕吐、伤食、食入即吐、脉滑、呕恶、苔白腻、吞酸、脘腹胀满。

配方

炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。

功能主治

消食止呕，化积导滞。用于伤食呕吐，脘腹胀满，嗳腐吞酸，食后即吐，吐出不化宿食，其味酸臭，舌苔白腻，脉滑。

制法

上三味加水煮汤，去渣取汁。代茶饮用。

注意

需要注意的是，麦芽要用外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的，山楂为炒山楂。

各家论述

方中炒麦芽消食和中下气，山楂消积散瘀。麦芽偏于消面食之积，山楂善消肉食之积。 《本草纲目》中记载山楂："化饮食，消肉积。"又《农村中草药制剂技术》中的消滞茶(山楂、麦芽、红梅叶、布楂叶)亦以此两味为主药。现代药理研究认为，山楂是酸性食物，具有增加胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。上两味加红糖适量，代茶饮用，可消食止呕、正本清源，对伤食引起的呕吐效果尤佳。

临床应用

呕吐呃逆