健脾益气糕
小结
本方为药膳方,常用于:脾胃气虚、慢性胃炎。
配方
茯苓、山药、芡实、莲子各200克,陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000克,白蜜、白糖各500克。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾益气,和中补虚。用于慢性胃炎属脾胃气虚者。
制法
将以上前四味药研成细末,与米粉及白糖拌匀,加入少量清水和匀,压入模型内,脱块成糕,上蒸笼蒸熟。
用法用量
可佐餐食用。
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