原料 猪瘦肉……25克 太子参……100克 无花果……200克 盐、味精各适量 做法 ①太子参略洗；无花果洗净。 ②猪瘦肉洗净切片。 ③ 把以上原料放入盅内，加开水适量，盖好，隔滚水炖约2小时，加盐和味精调味即可。