龙眼当归猪腰汤
小结
本方为食疗方,适用于:失眠症、健忘、惊悸、瘦弱、虚劳、怔忡。
配方
鲜猪腰300克,当归、龙眼肉各20克,红枣5个,盐、姜片适量。
材料获取与鉴别
功能主治
益心健脾、补血安神。适宜虚劳赢弱、失眠症、健忘、惊悸、怔忡患者。龙眼肉、当归都有很好的养护心脏的作用,具有益心脾、补气血、安神的功效。
制法
1.将当归、龙眼肉、红枣略冲洗净;鲜猪腰片去腰臊,洗净切条备用。 2.净锅上火倒入清水,下入姜片、当归烧开,下入龙眼肉、鲜猪腰、红枣烧沸,打去浮沫,小火煲2小时,再调入盐即可。
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