小结

本方为食疗方，适用于：肺痨、骨蒸、劳热、虚劳、自汗。

配方

甲鱼1只，山药50克，枸杞5克，红枣10颗，生姜片5克，盐适量。

功能主治

《随息居饮食谱》说："鳖(肉)甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。"《本经逢原》说："鳖甲，凡骨蒸劳热自汗皆用之，为其能滋肝经之火也。"枸杞甲鱼汤，有清虚热、滋阴、补虚之功效，对于肺痨有很好的食疗作用。

制法

1.甲鱼宰洗干净，切块，入沸水中氽去血水，捞出沥干水分。 2.其他原材料洗净，和甲鱼、生姜片一起放入炖锅内，加适量水，以小火慢炖3小时，加盐调味即可。