原料 黄芪……15克 山药……20克 鲫鱼……1条 姜、葱、盐各适量做法 ①将鲫鱼去鳞、内脏，洗净，在鱼两侧各划一刀备用；葱、姜洗净切丝。 ②将黄芪、山药放入锅中，加适量水煮沸，然后转小火熬煮约15分钟后再转中火，放入鲫鱼煮约10分钟。 鱼熟后，最后放入姜、葱、盐调味即可。 汤品解说 鲫鱼可以益气健脾，黄芪可益气补虚，山药可补养肺气。三者搭配同食，可提高机体免疫力，对体虚反复感冒者有一定的食疗效果。