小结

本方为药膳方，常用于：气血不足、虚弱。

配方

黑豆50克，党参、肉苁蓉、淡菜各20克，盐3克，生姜适量。

功能主治

此汤营养丰富，有补肝肾、降血压、养气血等功效，尤其适合体质虚弱、气血不足的老年人，可以增强体质，有很好的食疗效果。

制法

1.将党参、肉苁蓉、淡菜及生姜分别洗净，沥干水备用。 2.黑豆洗净泡发，入锅炒至裂开。 3.党参、肉苁蓉、淡菜、黑豆、生姜放入砂锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。