小结

本方为食疗方，常用于：气血亏虚、健忘、面萎黄、头晕、心悸、疲乏。

配方

当归身、党参各30克，母鸡1只约1500克，重，生姜、葱、料酒、食盐适量。

功能主治

补血益气，扶贏补虚。适宜于气血亏虚，面色萎黄，头晕疲乏，心悸健忘者食用。

制法

将母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，再将洗净的当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加入葱、姜、料酒等，加水适量。用武火煮沸后，改用文火煨炖，至鸡肉熟脱骨，即成。

用法用量

分餐吃鸡喝汤。

注意

注意：湿热内盛，或病证属实者，不宜食用。