小结

本方为食疗方，适用于：便秘、肠燥便秘、滑泄、脾证。

配方

火麻仁60克，猪瘦肉400克，盐适量、生姜片6克。

功能主治

火麻仁又称麻仁、麻子，性平，味甘，归脾、胃、大肠经，有润肠通便、润燥杀虫之效。 《药品化义》说："麻仁，能润肠，体润能去燥，专利大肠气结便闭。"《本草经疏》说："麻子，性最滑利。"此汤适合肠燥便秘患者食用。

制法

1.火麻仁洗净，稍微浸泡。 2.猪瘦肉洗净，整块不用切。 3.火麻仁、猪瘦肉与生姜片一起放进砂锅内，加清水2000ml，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可食用。