小结

本方为食疗方，适用于：慢性胃炎、糖尿病、围绝经期综合征、发斑、高热、甲状腺功能亢进、口干、口燥咽干、目眩、热毒伤阴、热入营血、头晕、头晕目眩、心烦、咽干、阴虚内热、周身不适、发热不解、烦闷、舌红、苔少、吐衄、五心烦热。

配方

生地黄30克，生姜2片，粳米100克。

功能主治

清热养阴，凉血止血。

制法

1.生地黄适量，洗净切段，绞汁备用。 2.粳米洗净，放入锅内。 3.加水适量，武火煮沸数分钟后加入生地黄汁与生姜片。 4.改用文火继续煮成稀粥即成。 5.每日早、晚温热服用。

注意

本膳滋润性凉，适用于热伤阴分证。热病初起或湿温病不宜使用，以免恋邪碍湿。

各家论述

百合鸡子黄汤《金匮要略》鲜百合50克，鸡子2枚。百合洗净，用水煎煮，去渣取汁，煮沸，将蛋黄搅汁调入即成，温服。此方功用基本同上方，但生地黄粥清热之力较强，且有凉血止血的作用；百合鸡子黄汤滋阴润肺作用明显，兼有清心安神的功效，所以生地黄粥主要用于温病热入营血的治疗，百合鸡子黄汤主要用于热病后期阴血损伤、余热扰心的治疗。

临床应用

热伤阴虚证。适用于周身烦闷不适、五心烦热、头晕目眩、口燥咽干、舌红少苔等症的患者，也适用于热入营血引起的高热心烦、吐衄发斑或热病后期出现低热不退等症。还可用于慢性胃炎、糖尿病、甲状腺功能亢进、围绝经期综合征等属于阴虚内热证者。

备注

本方所治之证由邪入营血或热伤阴液引起，治宜清热凉血，养阴生津。方中生地黄味甘略苦，性质寒凉，富含汁液。味苦性寒故能清热凉血；甘寒养阴，又能养阴生津。所以其主要功效是清热养阴，生津止渴，凉血止血。临床主要适用于血热妄行发斑、吐衄、崩漏及热病伤阴低热、心烦、口渴等症。但生地黄性寒滋腻，极易伤阳碍胃，故粥中又加入温中和胃的生姜和健脾益气的粳米，以顾护胃气，使全方寒而不凝，滋而不滞，可谓画龙点睛之笔。全方共奏清热养阴、凉血止血之功，适用于热伤阴虚证。