材料 蛙肉……250克 鲜葛根……120克 鲜荷叶……15克 适量 做法 1.将蛙肉洗净，切小块；鲜葛根去皮，洗净，切块；鲜荷叶洗净切丝。 2.把以上材料一齐放入锅内，加适量清水，大火煮沸，转小火煮1个小时。 3.加盐调味即可。 养生功效 葛根富含葛根素、微量元素等生物活性物质，对改善微循环、消脂减肥有很好的作用； 荷叶中的生物碱也有降血脂之功用；蛙肉富含蛋白质，而脂肪含量少。三者搭配食用，对肥胖症患者有一定的食疗效果。