小结

本方为食疗方，适用于：产前后病、疲劳、面萎黄、萎黄。

配方

老母鸡1只，西洋参5克，枸杞子、红枣各少许，盐3克，姜少许。

功能主治

西洋参中的皂苷可有效增强中枢神经功能，有养胃生津、消除疲劳、增强记忆力等功效，与老母鸡、枸杞子、红枣合煲成汤，对产妇补气血有着非常显著的效果。

制法

1.老母鸡处理干净，剁块；枸杞子、红枣、西洋参洗净；姜洗净，切丝。 2.锅内注水，放入老母鸡、西洋参、枸杞子、红枣、姜丝一起炖煮2个小时。 3.煮至熟时，加入盐调味，起锅装碗即可。