小结

本方为食疗方，适用于：小儿支气管炎。

配方

胡萝卜150克，香菇30克，马蹄100克，海蜇头100克，猪瘦肉150克，盐5克。

功能主治

海蜇滋阴润肠、清热化痰，在夏日里尤宜进食，胡萝卜健胃消食、养肝明目，猪瘦肉补益滋阴。三者一起所煲的汤消痰而不伤正，滋阴而不留邪，不仅可以缓解小儿支气管炎，而且是老少皆宜的靓汤。

制法

1.胡萝卜去皮，洗净，切成块状；猪瘦肉洗净切块，入沸水中氽水。 2.香菇去蒂，浸泡2小时，洗净；马蹄洗净；海蜇头浸泡，洗净，汆水。 3.将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上材料，武火煲开后用文火煲3小时，加盐调味即可。