小结

本方为食疗方，适用于：维生素A缺乏症、维生素E缺乏症。

配方

木瓜20克，熟黑芝麻少许，大米80克，盐2克，葱少许。

功能主治

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。此外，黑芝麻因富含矿物质，如钙与镁等，有助于促进孩子骨骼生长。常食黑芝麻能滋润孩子肌肤。

制法

1.大米泡发洗净；木瓜去皮洗净，切小块；葱洗净，切花。 2.锅置火上，注入水，加入大米，煮至熟后，加入木瓜同煮。用小火煮至呈浓稠状时，调入盐，撒上葱花、熟黑芝麻即可。