小结

本方为食疗方，可用于：养阴清热、延缓衰老。

配方

木瓜200克，银耳20克，鲜奶200ml，冰糖适量。

功能主治

养阴清热、延缓衰老。

制法

1.木瓜洗干净去皮、去籽，切成大块；银耳用清水泡开，洗干净撕成小朵。 2.炖盅内放入适量清水，将木瓜、银耳、冰糖一起放入炖盅。 3.炖盅放入锅内，隔水用中火炖1小时；最后加入鲜奶即可。

临床应用

银耳被人们誉为"菌中之冠"，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。