小结

本方为食疗方，可用于：补血乌发、促进新陈代谢。

配方

芝麻糊100克，蛋清5个，炼乳50ml，鲜奶250ml，白糖适量。

功能主治

补血乌发、促进新陈代谢。

制法

1.鸡蛋打开取蛋清，将蛋清搅匀，加入鲜奶、炼乳和糖，继续打至起泡。 2.煮开清水，放入蛋清鲜奶蒸15分钟。 3.将煲好的芝麻糊倒入蛋清鲜奶中，再上盖炖20分钟即可。

临床应用

芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可防止各种皮肤炎症。